Cratiță cu grătar și capac (ca un cuptor mic)

   Am cumpărat mai demult (de la Real) o cratiță cu o gaură la mijoc, pe unde intră căldura flăcării (de la aragaz). Are un grătar. Se pune capacul deasupra (capacul are un mâner care nu apare în poze). Se comportă ca un cuptor cu temperatura reglabilă (din flacără).
   Se pot coace: carne (mici), legume și fructe (roșii, ardei, vinete, ceapă, ciuperci, cartofi, sfecla roșie, mere) etc.
 
Se pune apă în canalul din jurul flăcării. Nu produce abur. În apă picură grăsimea, care în acest mod nu se arde.


Ce am făcut cu ea vedeți în aceste articole (dați clic aici).

Am luat imaginile (de mai sus) de aici: http://www.e-retete.ro/ustensile/oala-grill-cu-abur

Am copt în ea: