Ciuperci fripte

Ciupercile se pot frige în cratița cu grătar (pe care am prezentat-o aici)sau în cratiță: se curăță ciupercile și se pun la fript în cratiță, cu apă și puțin ulei. Se pot tăia înainte de frigere sau după. Se poate pune și ceapă tăiată.
 
Sunt bune de mâncat așa sau se pot pune în hamburgheri etc (ca salată).